Académie internationale des vins en Alsace

De Deletionpedia.org
Aller à : navigation, rechercher

Modèle:Suppression Modèle:Infobox Université L'Académie internationale des vins en Alsace (AIVA) est un établissement privé d'enseignement supérieur français qui forme aux métiers de la filière viti-vinicole.

Historique

Dominique Destouches, ancien directeur de l’institut des vins du Jura[1], négociant en vins et président de la société VPCF (Vins de propriétés et château de France)[2], monte le projet d'un établissement de formation lié au vin français. Il s'associe à Marc Rinaldi, homme d'affaires et propriétaire du domaine Martin-Schaetzel, ainsi qu'à Sun Chenking, investisseur chinois dans la finance et l’immobilier, pour obtenir les capitaux nécessaires[2].

Parmi les objectifs de cette école figurent notamment le fait de former des « ambassadeurs des vins d'Alsace » auprès du marché chinois grandissant[2] et d'avoir une école pour le vignoble d'Alsace[3].

Depuis novembre 2018, AIVA est partenaire de l’IAE Management Nancy de l'université de Lorraine[4]. L'Académie a également signé des partenariats avec les universités de Haute Alsace, l'association des restaurants étoilés d’Alsace et un millier de professionnels du vin (vignerons, artisans du vin, négociants, cavistes, etc.)[1].

L'Académie s'est installé dans l'ancien siège social d'Adidas France à Landersheim, un bâtiment de Modèle:Unité. Le campus comprend notamment une salle de sport, des salles de conférences et un restaurant d'entreprise[1]Modèle:,[3]. Des logements étudiants ont été construits à proximité[3].

Diplômes et formations

L’Académie propose à ce jour des formations allant du diplôme universitaire au master[5] :

  • Un master 1 en marketing et ventes, parcours « Wine Marketing and International Trade » ;
  • Un master 2 en marketing et ventes, parcours « Wine Marketing and International Trade » ;
  • Un double diplôme (bac+3) licence professionnelle - diplôme supérieur en vins et spiritueux ;
  • Un diplôme supérieur de manager sommelier-caviste, parcours international[6] ;
  • Un diplôme universitaire de sommelier-caviste[7] ;
  • Un diplôme universitaire de sommelier en restauration[8] ;
  • Les « Wine & Spirit Education Trust » (WSET) Modèle:Quoi.

Modèle:Refnec.

La moitié des places de la formation est réservée à des étudiants étrangers, notamment chinois[2]Modèle:,[3].

La scolarité coûte entre Modèle:Nombre, logement et prise en charge des stages inclus[2]. Les stages sont rémunérés et ont lieu en Alsace[3].

Des formations courtes à destination des professionnels sont également dispensées[3].

Notes et références

Lien externe

Modèle:Portail